Nowe, jesienne menu!
Październik w tym roku jest wyjątkowo piękny. Złote liście na drzewach, ciepłe, słoneczne dni pozytywnie wpływają na nastrój i chęć do życia oraz do… gotowania. W cateringu dietetycznym Fit&Eat mamy głowy pełne pomysłów na nowe dania. Wśród nich znajdziesz: ciasto marchewkowo – dyniowe tarta z gruszkami łosoś z blanszowaną cykorią i pomarańczami pasta z fasoli […]
Wyjście z diety dr Dąbrowskiej- gwarancja sukcesu
Zastanawiasz się jak szybko schudnąć? Zacznij dietę dr Dąbrowskiej, w której schudniesz nawet kilkanaście kg! Ale jak utrzymać ten efekt? Zaraz po poście dr Dąbrowskiej przejdź WYJŚCIE Z POSTU DR DĄBROWSKIEJ aby: utrzymać wagę/ chudnąć uniknąć jo-jo zmienić nawyki żywieniowe lepiej się czuć Przeczytaj więcej! ZAMÓW DIETĘ https://fitandeat.pl/zamow/ FACEBOOK FIT&EAT https://www.facebook.com/cateringdiet… INSTAGRAM https://www.instagram.com/catering_fi… ____________________ Dieta […]
Sok z cytryny- czy rzeczywiście wart uwagi?
Bardzo często słyszymy zalecenia „codziennie rano przed pierwszym posiłkiem należy wypić szklankę wody z sokiem z połówki cytryny”. Czy rzeczywiście jest to takie ważne? Czy może nie warto zawracać sobie tym głowy i zrezygnować z tego „rytuału”? Dziś postaramy się przytoczyć kilka najważniejszych faktów, które odpowiedzą nam na to pytanie. Sok z cytryny- skład Cytryna […]
Zdrowe przekąski w pracy-czyli po co sięgać między posiłkami
Jak doskonale wiemy utrzymanie zgrabnej sylwetki to nie lada wyzwanie. Bardzo często między posiłkami odczuwamy silną potrzebę sięgnięcia po coś „nadprogramowego”. Czy musimy z tego rezygnować? Oczywiście, że nie! Kontroluj co jesz: 1. Unikaj chipsów, batoników, ciastek dostępnych w sklepach. Jest to najszybsze rozwiązanie do zaspokojenia głodu, ale daje uczucie sytości tylko na chwilę, a zawarty w nich […]
Wszystko o herbatach – Rooibos
Rooibos jest gatunkiem krzewu zwanego czerwonokrzewem afrykańskim. Nie jest spokrewniony z powszechnie znaną herbatą. Dojrzałe liście suszy się i tnie na drobne, 1-2 milimetrowe kawałki z których otrzymuje się napar ziołowy, zwany najczęściej rooibos tea. Krzew ten pochodzi z Afryki Południowej, natomiast w Europie znany jest od zaledwie 100 lat. Plantacje rooibos występują na piaszczystych glebach i […]
Czym jest rafinacja oleju rzepakowego?
Czym jest rafinacja oleju rzepakowego? Olej rzepakowy uzyskiwany jest na drodze tłoczenia lub dwustopniowego procesu, który składa się z tłoczenia i ekstrakcji. Otrzymany surowy olej wymaga następnie oczyszczenia, czyli rafinacji. Olej poddany procesowi tłoczenia, może być rafinowany w łagodniejszych warunkach. Rafinowanie. Rafinacja oleju rzepakowego obejmuje procesy technologiczne, dzięki którym olej pozbawiony jest w maksymalnym stopniu […]
Nowa Kuchnia = Nowa jakość!
Nowy Rok 2017 to dla nas rok zmian. Otworzyliśmy nowe, przestronne miejsce produkcyjne wyposażone w najlepszej klasy sprzęt spełniający standardowe normy ISO. Korzystamy z metody sous-vide czyli metody długiego gotowania w opakowaniach próżniowych. Polega ona na doprowadzeniu szczelnie zamkniętych produktów do odpowiedniej temperatury (60 -80 stopni) przy pomocy kąpieli wodnej. Przygotowane tą metodą potrawy […]
Wpływ diety na profilaktykę nowotworów
Wstęp Choroby dietozależne są grupą schorzeń dotykających coraz więcej osób. Rzesza osób cały czas nie zdaje sobie sprawy jaki wpływ może mieć racjonalne odżywianie na stan naszego organizmu. Bardzo często można zaobserwować ludzi, którzy zamiast wspomagać walkę ze swoimi dolegliwościami sposobem żywienia, sięgają po coraz to nowe pigułki, zapominając że najważniejsze są podstawy. Nie bez […]
Catering dietetyczny czyli dieta zarówno w pracy jak i w domu
Kilka słów wstępu Najczęstszym problemem wielu osób, które chcą poprawić swoją sylwetkę, aby wreszcie pewnie kroczyć przez świat jest właśnie dieta.. O ile sam trening nie sprawia nam większego problemu, to niestety kompleksowość diety już tak. To ona zawsze wymaga największego wkładu, począwszy od jej zaprojektowania pod względem składników odżywczych, kaloryczności, a także dopasowania do […]
Antyoksydanty – dlaczego są tak ważne w diecie?
O antyoksydantach słów kilka.. Antyoksydanty inaczej przeciwutleniacze to grupa związków chemicznych które w małych stężeniach potrafią wpłynąć na substancję ulegającą utlenianiu poprzez zahamowanie tego procesu. W głównej mierze są to substancje roślinne. Przyjęło się uważać, że proces utleniania w organizmie przez nasiloną aktywność wolnych rodników prowadzi do jego szybszego zużywania się, czyli do uszkodzeń nici […]
O nas
Od 10 lat dokładamy wszelkich starań, aby nasz catering realizował najnowsze odkrycia dietetyki, dlatego bez obaw podpisujemy się pod jego, jakością, a to przede wszystkim dlatego, że gotujemy dla Ciebie i dla siebie, mając na bieżąco możliwość kontroli. Dla nas każdy klient to nasza gwiazda, która ma czerpać przyjemność z diety i jedzenia.
Joanna i Dariusz Brzezińscy