Laktoza czy wszyscy musimy ją ograniczyć?
Czym jest laktoza? Laktoza jest dwucukrem składającym się z glukozy i galaktozy, która jest obecna w mleku i jego przetworach. Laktoza może również występować w wielu produktach żywnościowych oraz lekach. Czym jest laktaza? Omawiany cukier mleczny jest rozkładany przez enzym – laktazę, która produkowana jest w jelitach. Nietolerancja czy alergia? Nietolerancja laktozy często jest mylona z […]
Jak szybko schudnąć – dieta bezglutenowa
Jak szybko schudnąć? Przejdź na dietę bezglutenową! Gluten-w czym wstępuje? Gluten występuje w pszenicy, jęczmieniu, owsie (jest mocno zanieczyszczony glutenem choć z natury jest bezglutenowy), makaronach, kaszy bulgur, pęczaku, kaszy perłowej, kuskusie, piwie niestety to nie wszystko…. gluten jest swego rodzaju „naturalnym klejem” w przemyśle spożywczym dlatego spożywamy go również w pozostałych produktach takich jak: […]
